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Canapés Signature. Créé avec François Adamski (MOF)
Réf. 833381

RÉception SalÉe Canapés Signature. Créé avec François Adamski (MOF)

8 moelleux polenta, purée de patate douce, Haddock, 8 mélanges de légumes et crème mascarpone aux épices, sablés safran lin brun, 8 fromages frais, chair de crabe au curry, céleri et estragon, 8 mini tortillas garnies de saumon fumé, oeuf de truite, pistache hachée et ciboulette, 8 sablés amandes et noisettes, bloc de foie gras de canard et pomme. Élaboré par François Adamski.
Vendu par carton de : 40 unités

  • Précuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 6h à 0-4°C

Caractéristiques

  • Poids : 12g
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