Pain raisin feuilleté beurre Charentes-Poitou AOP 130 g
Réf. 22073
Réf. 22073
Viennoiserie Pain raisin feuilleté beurre Charentes-Poitou AOP 130 g
Vendu par carton de : 90 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 2h45m-3h15m à 23°C
- Passage au four 17m-20m à 165-175°C
- à
Caractéristiques
- Poids : 130g
Conseils
dorer avant cuisson. Napper après refroidissement.
Allergènes
Présence
-
Gluten
-
Oeufs
-
Lait
Traces éventuelles
-
Soja
-
Fruits à coque
-
Graines de sésame
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