Baguette 56 cm
Réf. 29103
Réf. 29103
Pains Baguette 56 cm
Vendu par carton de : 40 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 3h-3h15m à 23°C
- Passage au four 20m-22m à 190-200°C
Caractéristiques
- Poids : 340g
- Longueur : 56cm(+/- 2cm)
Conseils
scarifier avant cuisson.
Allergènes
Présence
- Gluten
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