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Brioche des rois aux fruits confits crue 800 g
Réf. 70792

Brioche des rois aux fruits confits crue 800 g


Vendu par carton de : 12 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation -2h30m à 30°C
  • PasserFour2
    Passage au four 40m-45m à 30°C

Caractéristiques

  • Poids : 800g
Conseils

pousse à 70% d'hygrométrie. Dorer avant cuisson.