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1/2 baguette Fleur de Solène® céréales
Réf. 840849

Pains 1/2 baguette Fleur de Solène® céréales

Levain Signature Coup de pates®, mélange de graines
(lin brun, tournesol, lin jaune, sésame et pavot), mie
couleur crème très hydratée et alvéolée, cuisson au
four à sole et coup de lame central.


Vendu par carton de : 50 unités

  • Précuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 30m-40m à température ambiante
  • PasserFour2
    Passage au four 10m-12m à 190°C

Caractéristiques

  • Poids : 150g
Conseils

décongeler 12h à 16h entre 0-4°C.

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