1/2 baguette Fleur de Solène® céréales
Réf. 840849
Réf. 840849
Pains 1/2 baguette Fleur de Solène® céréales
Levain Signature Coup de Pates®, mélange de graines
(lin brun, tournesol, lin jaune, sésame et pavot), mie
couleur crème très hydratée et alvéolée, cuisson au
four à sole et coup de lame central.
Vendu par carton de : 50 unités
- Précuit surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Décongélation 30m-40m à température ambiante
- Passage au four 10m-12m à 190°C
Caractéristiques
- Poids : 150g
Conseils
décongeler 12h à 16h entre 0-4°C.
Allergènes
Présence
-
Gluten -
Graines de sésame
Traces éventuelles
-
Soja -
Fruits à coque
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