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1/2 cadre fraise des bois
Réf. 27487

PÂtisserie Desserts GlacÉs 1/2 cadre fraise des bois

Mousse parfum fraise avec inclusions de fraises des bois, mousse fromage blanc, décor fraises des bois, copeaux de chocolat et sucre décor.
Vendu par carton de : 1 unité

  • Cuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 4h-5h à 0-4°C

Caractéristiques

  • Poids : 2400g
  • Longueur : 350mm
  • Épaisseur : 40mm
  • Largeur : 265mm
Conseils
Découper l'entremets encore congelé.

Allergènes

Présence
  • Gélatine bovine
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soja
  • Lait
Traces éventuelles
  • Fruits à coque