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1/2 cadre opéra chocolat/café
Réf. 27510

PÂtisserie Desserts GlacÉs 1/2 cadre opéra chocolat/café

Crème au beurre café, ganache chocolat noir, biscuit opéra imbibé café.
Vendu par carton de : 1 unité

  • Cuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 4h-5h à 0-4°C

Caractéristiques

  • Poids : 2290g
  • Longueur : 360mm
  • Épaisseur : 30mm
  • Largeur : 275mm
Conseils
Découper l'entremets encore congelé.

Allergènes

Présence
  • Gélatine bovine
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soja
  • Lait
  • Fruits à coque