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1/2 cadre spéculoos
Réf. 27539

PÂtisserie Desserts GlacÉs 1/2 cadre spéculoos

Mousse spéculoos, mousse gianduja avec brisures de spéculoos, décor brisures spéculoos.
Vendu par carton de : 1 unité

  • Cuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 4h-5h à 0-4°C

Caractéristiques

  • Poids : 2570g
  • Longueur : 370mm
  • Épaisseur : 40mm
  • Largeur : 285mm
Conseils
Découper l'entremets encore congelé.

Allergènes

Présence
  • Dérivés de porc
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soja
  • Lait
  • Fruits à coque

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