Baguette céréales et blé torréfié Fleur de Solène®
Réf. 841437
Réf. 841437
Pains Baguette céréales et blé torréfié Fleur de Solène®
Levain Signature Coup de pates®, mélange de céréales et graines (lin brun, tournesol, lin jaune, sésame, pavot, farine de seigle, d’orge malté, de blé torréfié et de blé). Mie couleur foncée très hydratée et alvéolée, cuisson sur four à sole et coup de lame central.
Vendu par carton de : 30 unités
- Précuit surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Décongélation 45m-1h à température ambiante
- Passage au four 10m-12m à 190°C
Caractéristiques
- Poids : 280g
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