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Baguette Fleur de Solène®
Réf. 835319

Pains Baguette Fleur de Solène®

Levain Signature Coup de pates®, mie couleur crème très hydratée et alvéolée, cuisson sur four à sole et coup de lame central.
Longueur précuit 41 cm ± 2 cm.
Vendu par carton de : 30 unités

  • Précuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 45m-1h à température ambiante
  • PasserFour2
    Passage au four 10m-12m à 190°C

Caractéristiques

  • Longueur : 41cm(+/- 2cm)

Allergènes

Traces éventuelles
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame