Disque brioché cru ø 220
Réf. 840846
Réf. 840846
Produits Services Disque brioché cru ø 220
Disque brioché cru à utiliser pour varier les fonds de tartes sucrés.
Vendu par carton de : 22 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 2h-2h30m à 26°C
- Passage au four 18m-20m à 160°C
Caractéristiques
- Poids : 430g
Conseils
décongélation à 70% d'humidité.
Produits similaires
Réf. 822891
Réf. 27145
Réf. 26267
Réf. 27228
Réf. 841653
Une question sur ce produit ? Contactez-nous