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Disque brioché cru ø 220
Réf. 840846

Produits Services Disque brioché cru ø 220

Disque brioché cru à utiliser pour varier les fonds de tartes sucrés. 


Vendu par carton de : 22 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation 2h-2h30m à 26°C
  • PasserFour2
    Passage au four 18m-20m à 160°C

Caractéristiques

  • Poids : 430g
Conseils

décongélation à 70% d'humidité.

Allergènes

Présence
  • Gluten
  • Lait
Traces éventuelles
  • Oeufs
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame