Kouign amann nature ø 180
Réf. 28452
Réf. 28452
PÂtisserie Desserts GlacÉs Kouign amann nature ø 180
Vendu par carton de : 10 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 50m-1h à 23°C
- Passage au four 35m-40m à 170-180°C
Caractéristiques
- Poids : 400g
Conseils
démouler les produits tièdes et les retourner.
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