Mini croissant beurre d’Isigny AOP 25 g
Réf. 25258
Réf. 25258
Viennoiserie Mini croissant beurre d’Isigny AOP 25 g
Vendu par carton de : 200 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 1h45m-2h15m à 23°C
- Passage au four 11m-13m à 165-175°C
Caractéristiques
- Poids : +/- 25g
Conseils
Dorer avant cuisson.
Allergènes
Présence
-
Gluten -
Oeufs -
Lait
Traces éventuelles
-
Soja -
Fruits à coque
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