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Mini pain chocolat 2 barres Le Tourier® 30 g
Réf. 25261

Viennoiserie Mini pain chocolat 2 barres Le Tourier® 30 g


Vendu par carton de : 200 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation -1h50m à 28°C
  • PasserFour2
    Passage au four -10m à 180°C

Caractéristiques

  • Poids : 30g
Conseils

pousse à 80% d'hygrométrie. Dorer avant cuisson.

Allergènes

Présence
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soja
  • Lait
Traces éventuelles
  • Fruits à coque