Mini torsade pépites de chocolat beurre fin
Réf. 25256
Réf. 25256
Viennoiserie Mini torsade pépites de chocolat beurre fin
Vendu par carton de : 180 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 1h30m-2h à 23°C
- Passage au four 11m-13m à 165-175°C
Caractéristiques
- Poids : +/- 28g
Conseils
dorer avant cuisson.
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