Recette Assortiment mini tartelettes fruitées
Un assortiment de tartelettes aux fruits.
Ces mini tartelettes apporteront une note sucrée et de la fraîcheur à vos buffets, lors de pause, ou pourquoi pas en animation.
Les ingrédients
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828938 Mini fond sucré cuit ø 38
- 3 portions de Lait (4.6 g)
- 3 jaunes d’œuf (0.2 g)
- Poudre à crème (0.5 g)
- Extrait de vanille (0.15 g)
- Sucre (0.6 g)
- 1 Fraise
- Brisures de pistache (2 g)
- Graines de pamplemousse (4 g)
Les étapes de la recette
Réaliser la crème pâtissière. Refroidir rapidement et garnir les fonds.
Étape 2Venir déposer les fruits sur le dessus, selon le goût souhaité, et décorer.