Recette Le Bagel Thon et Légumes marinés par François Adamski

• 29408 Bägel sésame ø 120
• Réf. 837852 - Miettes de thon Listao - La Carte d’Hubert®
• Carottes
• Réf. 19065 - Philadelphia nature 21,5 % MG - La Carte d’Hubert®
• Courgettes
• Tomates
• Citron jaune
• Laitue
• Ciboulette
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Étape 1

Couper le bagel en deux et le faire dorer.

Étape 2

Préparer la marinade avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.

Étape 3

Faire mariner les lanières de carottes et courgettes.

Étape 4

Préparer l'appareil au thon : mélanger le thon, le Philadelphia^® et la ciboulette ciselée. Ajouter des zests de citron.

Étape 5

Couper les tomates.

Étape 6

Verser un filet d'huile d'olive sur la laitue.

Étape 7

Dresser : tartiner l'appareil au thon sur le bagel, disposer de la laitue, ajouter de l'appareil au thon puis les tranches de tomate, encore un peu d'appareil au thon puis les légumes marinés. Fermer le bagel.