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Recette Le Sandwich Saumon

Préparation 10 min
Ingrédients 13
Nombre de parts 1
Niveau facile

Une délicieuse recette élaborée par le chef Matthieu Otto.

Les ingrédients

Les étapes de la recette

Étape 1

Faire réchauffer la demi-baguette.

Étape 2

Ciseler la ciboulette et la mélanger avec le Bibeleskaes. Saler et poivrer.

Étape 3

Tailler les échalotes et les caprons en rondelles.

Étape 4

Assaisonner la salade de chou avec du vinaigre de Xeres, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

 

Étape 5

Trancher le pain, tartiner du Bibeleskaes, déposer des tranches de saumon fumé, les rondelles d'échalote, les caprons, la salade de chou, des feuilles de sucrine et quelques baies roses.

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