Recette Panier feuilleté framboise
Craquez pour notre panier feuilleté Sélection framboise ! Le mariage parfait entre une compotée de framboise fondante et un feuilleté croustillant. Idéal pour accompagner toutes les pauses de la journée, il est prêt à régaler vos clients !
Les ingrédients
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70666 Panier feuilleté Sélection Framboise
- Réf. 833221 - Crème pâtissière précuite poche 1Kg – La Carte d’Hubert®
- Fraises (15 g)
- Framboises (8 g)
- Mûres (8 g)
- Groseilles (6 g)
- Zeste de citron vert
Les étapes de la recette
Étape 1
Décongeler le panier feuilleté sélection framboise
Étape 2Doré le produit à partir d’un mélange jaune d’œufs, sucre et eau
Étape 3Après cuisson, ajouter la crème pâtissière puis les fruits rouges au centre
Étape 4Terminer avec des zests de citrons verts tour de moulin et poivre, et de zestes de citron jaune
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