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LES PAINS SOLÈNE®, AUTHENTICITÉ ET MODERNITÉ, SIGNÉS COUP DE PATES®
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Gamme de viennoiseries Le Tourier® : accent sur le savoir-faire artisanal français

07/04/2020

Pour ses 30 ans, Coup de pates®  revient sur les gammes et produits iconiques qui ont fait son histoire. Parmi eux, se trouve la gamme de viennoiseries Le Tourier®. Ces viennoiseries croustillantes, généreuses et gourmandes incarnent le savoir-faire de Coup de pates®. La gamme est composée de différents grammages pour accompagner les professionnels avec une offre adaptée à chaque instant de consommation. Découvrez les viennoiseries iconiques de la gamme Le Tourier®.

Le savoir-faire Coup de pates® : au plus proche de l’artisanat
Elaboré dans le respect des gestes artisans, ce procédé de fabrication permet d’obtenir une gamme de viennoiseries à la mie jaune pâle avec un beau feuilletage traditionnel. Les recettes, qui ont évolué au fil des années, garantissent le meilleur de la qualité Coup de pates® puisqu’elles sont développées par ses boulangers et ses pâtissiers experts.

Des produits simples et prêts à l’emploi
Les produits de la gamme sont crus permettant une remise en œuvre simple. Inratables, les viennoiseries Le Tourier sont prêtes à la vente en moins de 30 minutes. La remise en œuvre simple et rapide permet d’adapter l’offre à la demande en temps réel et donc d’éviter le surplus.

Saveurs traditionnelles : des viennoiseries beurrées et croustillantes
Les viennoiseries de la gamme Le Tourier® révèlent des notes de beurre prononcées, un alvéolage régulier ainsi qu’une croûte fine, dorée et croustillante. Les recettes sont élaborées à base de matières premières de qualité, farine, œufs et lait. Les produits finis sont authentiques avec un aspect traditionnel.

Les viennoiseries sont proposées en différents grammages :
  • Pain au choc : 80g
  • Croissant : 70g
  • Pain au raisin : format généreux 130g