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DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX LINGOTS CROUSTILLANTS
27/01/2023
89 % c'est le pourcentage des français qui consomment des desserts en restauration hors domicile.
Nos chefs Coup de pates® ont imaginé deux nouveaux desserts suprêmes aux saveurs puissantes et au design épuré. Un dessert à l’assiette indispensable pour tous les menus de la St-Valentin.
Un format idéal POUR LA FIN DE REPAS
Lingot croustillant chocolat caramel
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Un insert croustillant composé de brisures de biscuits qui apporte un jeu de textures en bouche
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Un biscuit génoise cacao
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Une mousse chocolat noir puissante et suave
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Un cœur crémeux caramel pour la note de plaisir
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Une finition velours nette pour une pâtisserie raffinée.
Lingot croustillant fruits rouges - litchi
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Insert croustillant composé de brisures de biscuit qui apporte de la mâche à la dégustation
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Un biscuit génoise
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Mousse fruits rouge intense et aérienne
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Coulis litchi pour la note de fraîcheur exotique
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Une finition velours régulière pour une pâtisserie pleine d’élégance
Ces lingots croustillants suggèrent le plaisir, parfait pour une fin de repas gourmande.
Une expérience gustative qui mettra tous les sens en éveil.
Une expérience gustative qui mettra tous les sens en éveil.