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1/2 baguette Fleur de Solène®
Réf. 835318

Pains 1/2 baguette Fleur de Solène®

Levain Signature Coup de pates®, mie couleur crème très hydratée et alvéolée, cuisson sur four à sole et coup de lame central.
Vendu par carton de : 50 unités

  • Précuit surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • Decongelation2
    Décongélation 30m-45m à température ambiante
  • PasserFour2
    Passage au four 10m-12m à 190°C

Caractéristiques

  • Poids : 150g

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