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Mini pain raisin feuilleté
Réf. 25270

Viennoiserie Mini pain raisin feuilleté


Vendu par carton de : 150 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation 1h30m-2h à 23°C
  • PasserFour2
    Passage au four 11m-13m à 165-175°C
  • à

Caractéristiques

  • Poids : +/- 35g
Conseils
dorer avant cuisson. Napper après refroidissement.