Torsade pépites de chocolat beurre fin
Réf. 25043
Réf. 25043
Viennoiserie Torsade pépites de chocolat beurre fin
Vendu par carton de : 60 unités
- Cru surgelé
Étapes de remise en oeuvre
- Passage en chambre de fermentation 2h30m-3h à 23°C
- Passage au four 17m-20m à 165-175°C
Caractéristiques
- Poids : 120g
Conseils
dorer avant cuisson.
Allergènes
Présence
- Gluten
- Lait
Traces éventuelles
- Oeufs
- Soja
- Fruits à coque
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