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DÉCOUVREZ LES INNOVATIONS DE NOTRE CATALOGUE AUTOMNE / HIVER 2024 - N°69
01/10/2024
Une nouvelle fois, nous faisons rimer « tradition » et « innovation » avec des nouveaux produits qui conjuguent savoir-faire et tendances du moment.
Nouvelle collection AUTOMNE / HIVER 2024 - CATALOGUE 69
Pour cette nouvelle collection automne/hiver, Coup de Pates présente 77 nouveaux produits pour renouveler son offre avec de nouveaux pains spéciaux, des pâtisseries « boulangères » et des viennoiseries américaines créatives et originales.
77 NOUVEAUTÉS À L'ÉCOUTE DES TENDANCES MARCHÉS
À la une Découvrez les nouveautés incontournables du Catalogue 69
Vous cherchez à étoffer votre gamme avec des produits innovants et savoureux ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons sélectionné pour vous des nouveautés qui sauront séduire vos clients et dynamiser vos ventes. Chaque produit est soigneusement conçu pour répondre aux attentes des professionnels du secteur, que ce soit en boulangerie, pâtisserie, hôtellerie ou snacking. Plongez dans cette sélection de produits à ne pas manquer !
Des viennoiseries et pâtisseries américaines ! la gamme des maxis muffins s'élargit
Boostez vos ventes en intégrant notre Maxi Muffin Pistache à votre assortiment de pâtisseries et viennoiseries américaines. Ce muffin gourmand combine l'onctuosité de la pistache avec des éclats croquants qui relèvent chaque bouchée. Une douceur parfaite pour attirer les amateurs de saveurs originales et sucrées.
Pour les pâtissiers et boulangeries Du moelleux et du croquant dans vos vitrines
Offrez à vos clients une pause gourmande avec ce Moelleux Noisette au format individuel. Fondant à souhait, il marie une saveur intense de noisette à une texture moelleuse, parfaite pour accompagner un café ou terminer un repas sur une note sucrée.
Laissez-vous tenter par une création gourmande inédite avec le Fondant choco cookie pie. Cette fusion entre un cookie croquant et un fondant au chocolat riche et onctueux est agrémentée d'éclats de noisettes. Un dessert réconfortant, parfait pour les boulangeries et pâtisseries cherchant à diversifier leur offre.
Ce Layer Cake Chocolat est un délice pour les amateurs de chocolat. Composé de trois couches de biscuit et déjà prédécoupé en 16 parts, il permet un service rapide et efficace tout en assurant une présentation soignée. Idéal pour les boulangeries-pâtisseries qui souhaitent proposer un dessert gourmand sans passer trop de temps en préparation.
Laissez-vous tenter par une création gourmande inédite avec le Fondant choco cookie pie. Cette fusion entre un cookie croquant et un fondant au chocolat riche et onctueux est agrémentée d'éclats de noisettes. Un dessert réconfortant, parfait pour les boulangeries et pâtisseries cherchant à diversifier leur offre.
Ce Layer Cake Chocolat est un délice pour les amateurs de chocolat. Composé de trois couches de biscuit et déjà prédécoupé en 16 parts, il permet un service rapide et efficace tout en assurant une présentation soignée. Idéal pour les boulangeries-pâtisseries qui souhaitent proposer un dessert gourmand sans passer trop de temps en préparation.
Pour les traiteurs Des bouchées raffinées et faciles à servir
Ajoutez une touche d'élégance à vos réceptions avec nos Mini brochettes de bœuf Wagyu Excellence. Ce produit haut de gamme, à base de viande Wagyu fondante, ravira les palais les plus exigeants et apportera un raffinement incomparable à vos cocktails et buffets.
Changez des bouchées classiques avec nos Mini cookies salés lardons emmental. Un mélange surprenant de textures et de saveurs, parfait pour l’apéritif. Faciles à préparer et originaux, ces cookies salés séduiront vos clients et apporteront un vent de fraîcheur à votre offre traiteur.
Proposez une alternative savoureuse pour vos buffets avec nos Mini tortillas garnies tomate mozza. Elles offrent une solution snacking gourmande qui plaira à coup sûr. Associées à nos mini brochettes de bœuf Wagyu, elles composent une offre traiteur raffinée et diversifiée.
Changez des bouchées classiques avec nos Mini cookies salés lardons emmental. Un mélange surprenant de textures et de saveurs, parfait pour l’apéritif. Faciles à préparer et originaux, ces cookies salés séduiront vos clients et apporteront un vent de fraîcheur à votre offre traiteur.
Proposez une alternative savoureuse pour vos buffets avec nos Mini tortillas garnies tomate mozza. Elles offrent une solution snacking gourmande qui plaira à coup sûr. Associées à nos mini brochettes de bœuf Wagyu, elles composent une offre traiteur raffinée et diversifiée.
Pour les hôteliers et la restauration collective Des desserts et pâtisseries rapides à servir
Cette Tarte citron meringuée est un grand classique revisité pour faciliter le service. Déjà prédécoupée, elle combine une pâte croustillante, une crème citron acidulée et une meringue légère et caramélisée. Idéale pour la restauration collective, elle permet de gagner du temps sans sacrifier le goût.
Pour un dessert raffiné, misez sur l'Entremets rond vanille pécan. Ce mariage délicat entre vanille Bourbon, praliné pécan, biscuit breton et dacquoise ravira les papilles de vos clients les plus exigeants. Parfait pour les restaurants souhaitant offrir une expérience dessert sophistiquée.
Pour un dessert raffiné, misez sur l'Entremets rond vanille pécan. Ce mariage délicat entre vanille Bourbon, praliné pécan, biscuit breton et dacquoise ravira les papilles de vos clients les plus exigeants. Parfait pour les restaurants souhaitant offrir une expérience dessert sophistiquée.
