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Croissant Le Tourier® 80 g
Réf. 25218

Viennoiserie Croissant Le Tourier® 80 g


Vendu par carton de : 110 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation 2h45m-3h15m à 23°C
  • PasserFour2
    Passage au four 17m-20m à 165-175°C

Caractéristiques

  • Poids : 80g
Conseils
Dorer avant cuisson.

Allergènes

Présence
  • Gluten
  • Oeufs
  • Lait
Traces éventuelles
  • Soja
  • Fruits à coque