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Pain chocolat 2 barres Le Tourier® 90 g
Réf. 840822

Viennoiserie Pain chocolat 2 barres Le Tourier® 90 g

3 sachets par carton.


Vendu par carton de : 135 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation 2h15m-2h45m à 28°C
  • PasserFour2
    Passage au four 14m-18m à 180°C

Caractéristiques

  • Poids : 90g
Conseils

pousse à 80 % d'hygrométrie. Dorer avant cuisson.