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Croissant Le Tourier® 60 g
Réf. 25090

Viennoiserie Croissant Le Tourier® 60 g


Vendu par carton de : 140 unités

  • Cru surgelé

Étapes de remise en oeuvre

  • FairePousser
    Passage en chambre de fermentation 2h15m-2h45m à 23°C
  • PasserFour2
    Passage au four 15m-17m à 165-175°C

Caractéristiques

  • Poids : 60g
Conseils
Dorer avant cuisson.

Allergènes

Présence
  • Gluten
  • Oeufs
  • Lait
Traces éventuelles
  • Soja
  • Fruits à coque